ご質問の通り、リンは食べ物だけではなく飲み物にも含まれています。ただしその量は、少ないものから多いものまで、種類により様々です(図)。
リンが多い飲み物の代表は、たんぱく質の多い牛乳や豆乳のほか、ミルクココアやコーラ、オレンジジュース、トマトジュース、缶コーヒーです。リンが比較的少ないコーヒーや紅茶も、牛乳(ミルク)が加わるとリンの量が増えるので注意が必要です。
そのほか、玉露や抹茶といった「濃い」お茶にもリンが多く含まれます。逆に、ほうじ茶や玄米茶、麦茶、ウーロン茶などは、リンは少なめです。
アルコールでは、ビールや発泡酒、日本酒、ワインなどにリンが含まれます。ウイスキーや焼酎などの蒸留酒にはリンが含まれないか、含まれていてもごくわずかです。
透析患者さんは1日のリン摂取量を800mg以下にすることが基本です。食事に気を使っているのに、採血データの血清リン値がよくないと感じる方は、もしかすると飲み物が影響しているかもしれません。リンが多い飲み物を避ける、あるいは飲む量を減らすなどしてうまくコントロールしましょう。